誕生日おめでとう。

6月28日、下の娘が13歳の誕生日を迎えました。

先週の日曜日にケーキを買ってお祝いして、昨日の土曜日にちょっと

奮発していつもより豪華なお店に外食してきました。

誕生日は焼肉って決まっていたけど、今回はカニ料理のお店です。

おいしかった。

 

さて、私の仕事ですが、今も同じところで仕事してます。

まず、きらいだったマネージャーが移動になって、今度こちらに来た

マネージャーがものすごくいい人。それだけで、ものすごく働きやすくなったし、

あとは仕事がだいぶ早くなってきたので、また新しいお店にいって

一から覚えるのも大変かな～？と思ったので、暫くはここで頑張っていこうと

思ってます。

いちごのケーキ

いちごが安かったので、いちごのケーキを作りました。

四角い天板に薄く焼いたので最初はロールケーキにしようと思ったのですが

生地の感じからうまく巻けないような気がしたので、3等分に切って、

中にいちごと生クリームをサンドして3段重ねのケーキを作りました。

今回は生地がしっとりとしておいしかったです。

入学式

4月5日に中学、4月9日に高校の入学式が無事に終わりました。

中学の入学式は雨降りで寒くて、折角桜が咲いていたのに、

外で写真が撮ることができなくて残念でした。

高校の入学式はすごくいい天気でよかったです。

２人とも楽しく学校に行ってます。朝７時半ごろ出たら夕方６時近くまで帰ってこないので、

楽なような、ちょっと寂しい様な気がします。

 

いちごのロールケーキ

 

いちごと生クリームが冷蔵庫にあったのを見て、

急にケーキが食べたくなりました。

ロールケーキにしてみました。

四角い天板で焼いたのですが、なんだかふんわりしっとりとは

いきませんでした。それでも生地にシロップをぬって、生クリームを

巻いたら、少しはしっとりして、ロールケーキらしくなりました。

2本作ったのでお友達におすそ分けしたら、おいしいと言ってくれました。

我が家の子供達は美味しいとは言ってくれるけど、もう少しスポンジが

フワフワしてたらいいのに～ときびしいお言葉でした。

ふくやのめんたいスパゲティーソース

ふくやから取り寄せてみました。

３００グラム入りで１１５０円。１５０グラム入りで６３０円。

３００グラム入りを購入しました。ちょっと高いかな～と思ったんだけど、

スパゲティー８人前は充分作れるからそんなには高くないのかな～

明太子買って４人分作るよりは安いかも。

昨日の昼はこれを使って明太スパを作りました。おいしかったです。

スパゲティーの他、パンに塗ったり、ゆでたじゃがいもとあえてたらもサラダに

したり、色々使えそうです。

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主人と下の子がコンビニに買い物に行って上の子のためにこんなお菓子を買ってきました。

受験勉強もあと１ヶ月の辛抱です。頑張ってほしいです。

さけといくらの親子丼

先週は私が胃腸の風邪にかかったり、次女が私のがうつったり、

たまっていた仕事をかたずけたりで、なかなか更新ができませんでした。

久しぶりにコストコに買出しに行ったので、ちょっと奮発して

いくらを買ってきました。コストコのいくらは北海道産で、味付けもとっても

美味しくて安いのです。500グラム入っていて1860円

たっぷり使ってさけといくらの親子丼を作りました。

ご飯にさけをほぐしたものとゴマを混ぜて、いくらをたっぷりのせて

大葉と刻みのりをのせました。

美味しかったです。主人はいくらが嫌いです。だからこのメニューは

確実に主人が夕飯いらないときにしか作れません。こんなに美味しいのに

食べれないなんてかわいそ～

 

町田にお買い物

バーゲンが始まってるので、家族で町田にお買い物。

下の子が１０９のジャッシーの福袋がほしいって言ってたけど、さすがにもう

ないかな～と思ってたのに、好評につき、昨日再入荷したとの事で5000円の福袋が

ゲットできました。中身も3万円近く入っていて大満足でした。

上の子は小学校5年生から使ってる財布がいい加減古くなったので、

お年玉でクレージュの財布を買いました。

セールになってるクレージュの財布もあったけど、これが気に入ったみたいで

また何年も使うからと、セールになってない財布を買いました。

長く使うにはやっぱり多少高くても気に入ったものの方がいいからね。

私は5000円のデパートの共通商品券があったので、何か買おうと思ってたけど、

結局気に入ったものがなくて、デパートでは何も買いませんでした。

靴屋に行って子供達の通学用の靴と私の普段履きを買ってお昼を食べて帰ってきました。

た～らこ～た～らこ～♪この音楽が頭から離れません。

下の子が町田のゲームセンターでゲットしたたらこのオルゴール。

た～らこ～♪の音楽を流しながらこのたらこがまわります。

 

新年あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

新しい年が明けて、早くも５日が過ぎてしまいました。

年末年始の我が家は、２９日に大掃除をして、忘年会代わりに

焼肉やに行って来ました。

３０日は大掃除の残りをして、あとはだらだら・・・

我が家は３１日に旦那さんの実家、１日からは私の実家に行くので

おせちは作りません。本当だったら旦那さんの実家に行ってお手伝いするのが

本当でしょうが、自慢じゃないけど結婚してから１回もお手伝いに行った事がありません。

３１日は午前中買い物に行って午後旦那さんの実家へ行きました。

早めの夕飯を食べて帰ってきました。紅白みたり、お笑い番組みたり・・・そして娘と一緒に毎年

楽しみにしているのジャニーズ歌合戦！！今年は大好きなkinkiの司会・・・でもなんでデビュー２

５周年だからってあんなにマッチが歌うかな～それだけが不満でした（マッチファンの人すみませ

ん）

ジャニーズ歌合戦が終わってから徒歩３分の神社に初詣・・・午前１時を過ぎていたのに参拝まで

にすごく並んでる～帰ってから２時ごろ就寝！！

１日・・・午前８時起床。お雑煮を作りました。我が家は味噌仕立てのお雑煮

主人の実家は醤油なのですが、私の実家が味噌だったので、家で作るときは

味噌です。主人も意外と気に入ってるみたいです。

１０時に近くのイトーヨーガドーに福袋を買いに行き、１１時ごろ長野の実家に向かって

出発！道路もすいていて、２時半ごろ到着！！

夕飯はタラバガニ、刺身などなど。。。食べきれないくらいあって満足！！

２日・・・善光寺に初詣。今年はおねえちゃんが受験なので、合格するようにいっぱいお祈り

しました。夕飯はしゃぶしゃぶ。１００ｇ８００円のお肉・・・口に入れるととろける～こんな

美味しいお肉初めて食べた～と言ったら去年もこのくらいのお肉だったわよ。と言われました。

３日・・・朝起きたら雪降りで外は真っ白！！高速が閉鎖にならないうちにと９時に出発！！

帰省ラッシュは夕方かららしく、まだ道もすいてました。

途中でお昼を食べ、買い物をして２時ごろ帰宅！！

こんな感じのお正月を過ごしてました。

主人は今日から仕事！！子供達は１０日から学校なので、まだまだお正月気分！！

私の時間が戻ってくるのは来週だな～

そうそう、お正月で２キロ近く太ってしまいました。

頑張ってもとに戻さないとな～

今年もマイペース更新ですが、よろしくお願いします。

来年もよろしくお願いします。

今年もあと４０分ほどで終わりですね。

９月にこのプログを立ち上げて４ヶ月、なかなか更新できないときも

ありましたが、なんとか続けてくることができました。

来年もマイペースに頑張って更新していきますので

よろしくお願いします。

皆さんよいお年をお迎えください。

クリスピーピザ

製菓材料のお店クオカで見つけたクリスピータイプのピザが

できるミックス粉を使って、ピザを作りました。

写真撮影をする前にパクパク食べたれてしまって残った一切れを撮影！！

今回は写真のタコス風ピザとベーコンやサラミを乗せた普通のピザの２種類を

作りました。パリッとしていておいしかったです。

使ったミックス粉はこれです。画像をクリックすると説明のページに

ジャンプします。

夜、パンを作りました。子供達が好きなウインナーのパンとチョコチップのパンと

私の好きなベーコンのパンです。あと朝食用の食パンを、初めて買ったもちもちパン粉で

作ってみました。焼きあがってから軽くトーストして食べてみたら、焼いたところはカリット

していて、中はもちもち～で美味しかったです。